大家好，今天小编来为大家解答羌族羌酒文化这个问题，羌族来源很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

羌族怎么过年

1、羌族的传统节日就是羌历年，羌语称“日美吉”，根据地方的不同，又有“羌历新年”、“过小年”、“丰收节”、“还原节”等多种叫法，但名称不同，内容却完全一样，都以庆祝丰收和感恩还愿为主要内容，具有浓郁的宗教色彩，在每年的农历十月初一举行，持续三至五天每逢节日、婚丧、祭祀、聚会、待客或换工劳动，除饭菜丰盛外，还必备美酒。

2、正如一首羌谚所云:“无酒难唱歌，有酒歌儿多，无酒不成席，无歌难待客”。

3、结婚吃“做酒”，宴客吃“喝酒”，重阳节酿制的酒称为重阳酒，需储存一年以上方可饮用，重阳酒因储存时间较长，酒呈紫红色，酒醇味香，是重阳节期间必不可少的美酒。

4、另一种被称为蒸蒸酒的饮料是将玉米面蒸熟拌酒曲酿制而成，饮用时既有酒香又能顶饭，类似汉族的醪糟。无论年节或待客，羌族都以“九”为吉，故宴席时都要摆九大碗，菜肴与川菜相同。

5、炖全鸡，习惯于用竹签撑起鸡头，使之昂起。以鸡头飨上宾(如舅父等)。

羌族了10大文化是什么

1、年节礼仪：农历九月九为煮酒日，农户用青稞、小麦、玉米、豌豆、胡豆“五色粮”祭山神、天神。农历十月初一羌历年，古时在白石神处挂牛头，举行祭祀。过大年，农历正月初一前，腊月二十八日吃挂面、荞饼。二十九日吃荞麦菜饼。三十日将五代祖宗名字写在纸上，在角角神前供三天。大年初一早上迎祖接神，举行家拜礼，用灶灰在大门前画一圈。

2、婚俗礼仪：订婚举行“开口酒”、“小订酒”、“大订酒”，婚礼举行“花夜”、“正宴”、“回门”等仪式;婚礼中由男女各家分别承办迎亲、送亲事宜;舅父负责为新人簪花挂红;席间正客、远客、长辈先入座，年长者上席，余者按辈份、年龄入偏席、下席;上菜敬酒先正客，其他次之;正客未下宴，其他客人不离席;宴毕，由主人分客，村寨各户负责安排远客住宿;婚礼程序安排由总管负责;婚礼结束主人宴请乡帮。

3、丧葬礼仪：人死，向死者直系亲属报丧，请“许”开路;亲朋近邻到丧家悼念，丧家为死者净身、剃头，穿三裤六衣入棺。三天内入葬，亲朋近邻均参加葬礼。在民间流行有喜事不请不到，忧事不请自到的规矩。

4、服饰礼仪：在婚、丧、节日活动中，羌族以穿各种服饰表示礼节。白色服孝时穿，大红服典礼时穿，粉红服出嫁时穿。

5、咂酒礼仪：咂酒为节日、婚丧嫁娶、集会议事、日常生活必备礼品。吸饮前须由长者开坛致辞，用酒杆连蘸三滴咂酒洒向空中表示对天地诸神的敬意，然后众人方可按辈份、年龄、主客依次饮吸。

6、冠礼：是为成年男性举行的仪式。8月请“许”来家行法事，10——12月间请亲友围坐火塘，“许”手执始祖像，冠礼人着新衣向像而跪，“许”将用白公羊毛线和五色布条围在冠礼人项上，以示始祖赠品。然后“许”与冠礼人跪地祷祝始祖庇荫，冠礼人与天地同老，日月同生。尔后族长叙史、“许”诵经、祭祀家神。此外在祭山会中，“许”向第一次参加祭山会的青年人胸前系一根羊毛线，在其额上抹陈猪油，以示天神保佑，能见世面了。

有一首古诗叫羌尽酒

1、日出江花红似火，春来江水绿如蓝。

2、山寺月中听桂子，郡亭枕上看潮头。

3、新年都未有芳华，二月初惊见草芽。

4、白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花。

5、天街小雨润如酥，草色遥看近却无。

6、最是一年春好处，绝胜烟柳满皇都。

7、草树知春不久归，百般红紫斗芳菲。

8、杨花榆荚无才思，惟解漫天作雪飞。

9、双飞燕子几时回?夹岸桃花蘸水开。

10、春雨断桥人不度，小舟撑出柳阴来。

11、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。

12、南朝四百八十寺，多少楼台烟雨中。

13、孤山寺北贾亭西，水面初平云脚低。

14、几处早莺争暖树，谁家新燕啄春泥。

15、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。

16、最爱湖东行不足，绿树阴里白沙堤。

17、泉眼无声惜细流，树阴照水爱晴柔。

18、小荷才露尖尖角，早有晴蜓立上头。

19、景雨初过爽气清，玉波荡漾画桥平。

20、穿帘小燕双双好，泛水闲鸥个个轻。

21、别院深深夏簟清，石榴开遍透帘明。

22、树阴满地日当午，梦觉流莺时一声。

23、绿槐影里一声新，雾薄风轻力未匀。

24、莫道闻时总惆怅，有愁人有不愁人。

25、绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘。

26、水晶帘动微风起，满架蔷薇一院香。

27、山明水净夜来霜，数树深红出浅黄。

28、试上高楼清入骨，岂如春色嗾人狂。

29、洛阳城里见秋风，欲作家书意万重。

30、复恐匆匆说不尽，行人临发又开封。

31、清溪流过碧山头，空水澄鲜一色秋。

32、隔断红尘三十里，白云红叶两悠悠。

33、暮云收尽溢清寒，银汉无声转玉盘。

34、此生此夜不长好，明月明年何处看。

35、闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。

36、万物静观皆自得，四时佳兴与人同。

37、道通天地有形外，思入风云变态中。

38、富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。

39、银烛秋光冷画屏，轻罗小扇扑流萤。

40、天阶夜色凉如水，坐看牵牛织女星。

41、远上寒山石径斜，白云深处有人家。

42、停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花。

43、梅雪争春未肯降，骚人阁笔费评章。

44、梅须逊雪三分白，雪却输梅一段香。

45、晨起开门雪满山，雪晴云淡日光寒。

46、檐流未滴梅花冻，一种清孤不等闲。

47、坐看深来尺许强，偏于薄暮发寒光。

48、半空舞倦居然懒，一点风来特地忙。

49、落尽琼花天不惜，封它梅蕊玉无香。

50、倩谁细橪成汤饼，换却人间烟火肠。

羌族有什么习俗

羌族尊敬老人,宴席的上座须请老人坐,待其就座后,其他人才能坐下,饮酒时也必须由最年长的先饮;老人进屋,屋内的人都要起立相迎;在路上遇到老人,要侧身让路,如果骑马遇到老人,要下马行礼;歌舞时要有老人领头;儿女不得随便说父母的名字。

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