很多朋友对于大吊烧好吃吗和吊烧肉的制作方法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

吊烧羊排的做法

1、将羊排顺肋骨一根根切开截成20厘米长的段，冲净血水加腌羊排料腌制15分钟。

2、将腌好的羊排挂在烤架挂勾上（这种烤架用卷铁焊成越烤越亮），然后放入烧烤炉中（用烤鸭的挂炉即可，也可以用烤箱．注意的是要降低温度至160度左右．但口味没有火烤的香）。

3、开始温度为180-200度烤15分钟后再将温度升高到260度左右烤大约5分钟，中间翻2次，然后转小火继续烤15分钟左右，取出，撒上孜然粉和辣椒粉即可连同烤架放入盘内上桌

宜州吊烧做法

面粉300克，酵母5克，温水适量，芝麻酱45毫升，盐10克，糖8克，酱油15毫升，香油15毫升，芝麻100克

1.用约100ml左右的温水将酵母粉化开，然后在面粉中放入盐拌匀，一边倒在面粉中一边用筷子搅拌，直到面粉开始结块后改用手搓揉，如果面粉无法成团还要慢慢加入清水，直到面团揉的均匀光滑，然后盖上湿布放在温暖的地方发酵1小时；

2.面团发酵的同时准备芝麻酱：将芝麻酱、白糖、酱油混合均匀，然后慢慢加入温水搅拌，直到芝麻酱稀释没有结块现象，用筷子挑起来能缓慢的留下即可；

3.面团充分发酵后，用手搓揉均匀，砧板上撒上薄粉，将面团擀成半厘米厚的大饼；

4.在面饼上淋上香油用手抹匀，然后淋上芝麻酱用勺子涂抹均匀；

5.拉住面饼的一端一边拉伸，一边慢慢卷起，最后卷成长条状，切成3-4厘米长的剂子。此时将烤箱上下火打开预热到180度；

6.揪住剂子的两端往里对折，也就是将露在外面的麻酱尽量藏在白面里，揉圆后轻轻按扁，刷上一层蛋液后沾上芝麻。放入烤箱中，用180度上下火烘烤15-20分钟，直到两面金黄即可；

吊烧炉优缺点

1.吊烧炉的烤网面积较大，可以同时烧烤多种食物。

2.吊烧炉的灰斗较大，更加方便清理，不会留下太多的食物残渣。

3.吊烧炉可以食材悬挂在炭火上面，更利于食材全面加热，烤出来的食物比较美味。

1.吊炉烧比较笨重，不易搬运和运输。

2.吊烧炉的热源比较散，需要烤的时间比较长。

3.吊烧炉的价格相对烧烤炉较贵。

烧肠如何吃才好吃

烤着吃最好吃，但烧烤不可常吃对身体有害，还可用油煎着吃加上烧烤料也非常美味！在就是蒸着吃也特别香对身体有益健康！也可以炒白菜，香莱及各样蔬菜，再加一些调料就更加香气扑鼻，还会多吃两碗饭，还能做最适合孩童最爱吃的汉堡堡，这最众人最喜爱的美食。

好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的大吊烧好吃吗和吊烧肉的制作方法问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！