大家好,如果您还对千层生日蛋糕不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享千层生日蛋糕的知识,包括果色千层蛋糕价格的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
法式千层蛋糕做法
5.再把面粉一边撒,一边搅拌至无颗粒。
6.过滤到碗中,盖上保鲜膜放进冰箱冷藏30分钟或以上。
7.锅中放少许奶油,热溶。(用小火)
8.拿1汤匙半的面糊倒进锅中,摊圆2面煎熟即可。
10.拿一片饼皮涂上一层巧克力酱,再盖上第2片,再涂上巧克力酱,如是涂完13片。
12.巧克力酱做法请参考【巧克力布朗尼】
13.【法式千层蛋糕】的酱随个人喜欢的味道而放。
多多妈千层蛋糕做法
多多妈千层蛋糕是一道经典的法式甜点,下面是一种简单的制作方法:
1.预热烤箱至180°C。准备一个直径为20厘米的圆形烤盘,底部刷上一层薄薄的黄油。
2.将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器打发至浓稠的奶油状。
3.将面粉过筛后,分三次加入到打发的蛋糊中,每次搅拌均匀后再加入下一次。
4.将黄油融化后,加入到面糊中,再加入牛奶和香草精,搅拌均匀。
5.将面糊倒入准备好的烤盘中,用刮刀抹平表面。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,烤约20-25分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色。
7.烤好后取出蛋糕,用刀切成薄薄的片状,然后再次放回烤盘中。
8.将烤盘放入烤箱中,再次烤约10分钟,直到蛋糕片变得酥脆。
9.重复步骤7和8,直到使用完所有的面糊和蛋糕片。
10.最后一层蛋糕片上撒上一层细砂糖,用烤箱烤约5分钟,直到糖变成焦糖色。
这就是多多妈千层蛋糕的简单制作方法,希望你尝试成功!
七彩千层蛋糕
食材:鸡蛋6个、纯牛奶5盒、低筋面粉600g、安佳无盐黄油80g、淡奶油适量、白糖100g、大麦若叶青汁粉15g、可可粉15g、紫薯粉15g、白糖(淡奶油)适量
1、先把量称好,分别装在大碗里,低筋粉每个碗里分200高,?两个鸡蛋35g白糖搅拌均匀分次加入400ml牛奶拌匀,面糊过筛,黄油隔水融化分三份,加入三个过筛后的面糊里,搅拌至和面糊混合
2、准备一个八寸的不沾平底锅,上面轻轻刷上一点油中火烧热关最小火,我用的喝汤那种小勺子,我舀了三勺(第一次你们可以根据自己的勺子定量)不要太多不然饼皮厚不好吃,要注意看面饼起气泡了就可以关火了
3、等到饼皮凉了倒扣在盘子里,重复此动作直到面糊完为止
4、打淡奶油100g奶油10g白糖,刚开始不要倒太多奶油,少打点用完再打,饼皮把光滑的那面朝上,一层饼皮一层奶油(也可以加上水果)
5、做好后保鲜膜包裹下放冰箱冷藏4小时以上,比较好吃。
千层生日蛋糕和果色千层蛋糕价格的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!