大家好，关于牛排家常做法很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于牛排的烹饪技巧的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

牛扒怎么做好吃家常做法

2.姜，卤料包，酱油，盐，味精，葱花

1.牛排段块，加姜，卤料包，酱油，盐，味精，适量水入高压锅炖煮35分钟．

2.开锅后，加入豆腐，煮至汤汁稠便可．

牛排的家常做法

牛排是一种非常受欢迎的食材，它可以在家中制作，以下是一种简单的家常牛排做法：

7.新鲜香草（如迷迭香、百里香）：适量

1.准备牛排：将牛排从冰箱中取出，放置在室温下约30分钟，以便其回温。

2.调料：在牛排的两面撒上适量的海盐和黑胡椒，轻轻拍打使调料充分渗透。

3.预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。

4.准备黄油：将黄油放入锅中，用中小火慢慢融化。

5.煎牛排：在平底锅中加入橄榄油，大火烧热。将牛排放入平底锅中，每面煎约2-3分钟，或者根据牛排的厚度调整时间。煎至牛排两面呈现出均匀的金黄色。

6.加入蒜和香草：在牛排上均匀地撒上切好的蒜末和新鲜香草（如迷迭香、百里香）。

7.焖煮：盖上锅盖，调低火力，继续煎煮5-10分钟，让牛排更加入味。

8.切牛排并摆盘：将煎好的牛排取出，放置在砧板上，稍稍冷却后，将牛排切成适当大小的块。将切好的牛排放入盘中，搭配黄油、蒜末和香草。

现在，一份美味的家常牛排就做好了！可以根据个人口味，搭配意大利面、蔬菜等其他食材享用。

牛排的家庭做法

以下是煎牛排的家庭做法：1.烤牛排的家庭做法。

2.首先将牛排从冰箱中取出，直接烤是容易导致牛排变老口感不好，所以需要先在室温下让牛排回温到室温。

之后将平底锅在火上预热，加入一些橄榄油或黄油，加入适量盐和胡椒粉往后均匀涂在牛排表面。

将牛排放入平底锅，每面煎约3-5分钟，取出放置锅盖下5分钟，等待汁水回流入肉中，使牛排更加鲜美可口。

3.如果想让牛排更有味道和口感更佳的话可以在烤牛排之前用自己喜欢的草药或香料腌制牛排，让肉更入味。

同时可以配合自己喜欢的沙拉和蔬菜搭配作为主食或者晚餐。

关于本次牛排家常做法和牛排的烹饪技巧的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。