大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下日本拉面汤底的问题，以及和拉面勾兑啥汤的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！

豚骨汤底是什么汤

豚骨汤底是日本拉面或火锅常用的汤底，也被称为猪骨汤底。它由猪骨头长时间熬煮而成，通常还会加入其他食材如姜、葱、大蒜等，以增强味道。猪骨头中含有丰富的胶原蛋白和骨髓，因此汤底呈现出浓郁的口感和丰富的味道。猪骨头的煮制时间通常较长，这让汤底能够充分释放出骨头中的营养和风味。豚骨汤底通常搭配各种食材和调味料，呈现出不同口味和风味的料理，是日本餐饮文化中的重要组成部分。

味千拉面汤底是勾兑的吗

味千拉面为日本一家专吃拉面的店铺品牌，以九州熊本为中心，始创于1968年，而其徽号是妹妹携带碗面图案。

2.不过味千拉面在日本只算是小品牌，日本所有的分店7成集中在熊本县，其他地区的分店并不多。

3.在大陆包装推广的还算不错，截止2012年底，在中国地区大约开了六百多家分店，营业额三十多亿。

4.之前有曝光过味千拉面的面汤并非熬制，而是浓缩液勾兑的

拉面汤底怎么做

辅料：葱段、姜片、八角、大料、香叶、草果、小茴香、花椒、白胡椒、良姜、肉蔻、筚拨、砂仁、陈皮、山奈等。

1、将牛肉及牛骨头用清水洗净，用水浸泡4个小时以上，中间换水一到两次；

2、将调味料用水冲洗干净后，放入调料包里备用；

3、将浸泡好的牛肉切成大块，和牛骨头一起放入热水锅，大火烧开后，撇去浮沫，加入调料包，小火炖2个小时后肉即熟，捞出，放凉切丁待用；

4、骨头在锅里继续炖2个小时后，关火，取出调料包即可。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。