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宁夏吃的特产有哪些
1、宁夏吃的特产有发菜，甘草，枸杞等。
2、是一种藻类，因风干的发菜形状、色泽酷似妇女的头发而得名。它大多生长在干旱草原、荒漠、平滩荒地和低山小丘，我国的甘肃、陕西、青海、新疆均有生产，而以宁夏最为著名。
3、宁夏生产的发菜色泽乌黑、丝长柔韧、质地优良。宁夏不仅是发菜的生产区，而且是最主要的交易集散地，年成交量达到全国总产量的80%以上。发菜的蛋白质含量达20%以上，比肉类、牛奶、鸡蛋都高；而且含钙、磷、铁、脂肪、糖类及多种维生素，是一种高档食品，与海参、鱼肚、燕窝、鱿鱼、猴头、鱼翅、熊掌合称为“美味八珍”。
4、用它制成的菜肴，风味独特，别具一格，又因其与“发财”谐音，是喜庆宴席必不可少的山珍，自然也是馈赠亲友的佳品。
5、发菜还有用价值助消化，解积腻，清肠胃，降血压，治疗妇女病、能加速伤口愈合。
6、别名甜甘草，为多年生草本植物，根、茎可入药。是中药中常用的解毒、调和药剂，故有“十方九草”之说。具有补脾益气、清热解毒、润肺止咳等功效。能起到抗溃疡、抗炎症、降血压、降血脂、中枢抑制、针痉甚至抗肿瘤的作用，被称为中药里的“国老”，赞为“药中之王”。
7、甘草又是副食品工业的原料，可做酱油、口香糖、饼干、香烟的添加剂和酿酒的香料剂。在工业和印染业中，甘草也有广泛的用途。
8、宁夏素来就是甘草之乡，所产甘草色红皮细、骨重粉足、条干顺直，名盖西北，国际市场上俗称“西正甘草”。自古就是向皇室进献的贡品，在国内外享有盛誉。
9、木本植物，浆果呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠，是宁夏的传统名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药，营养成分十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等，有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。特别是对人体医疗保健作用的多糖含量和有益于人体智力开发的有机锗含量均高于其它中国省区。
宁夏八角子是什么
宁夏八角子是中国宁夏地区的一种传统小吃。它是一种糖果，由白糖和黄瓜籽制成。黄瓜籽经过腌制、晾干后与糖混合，并结成八角形状。宁夏八角子外形呈红棕色，口感酥脆，有一定的咸甜味道，是宁夏地区的特色食品之一。在当地，人们常将它作为休闲零食或招待客人时的茶点。
宁夏特产五宝
1、独特的自然地理条件，使宁夏拥有许多独具特色的农副畜产品，其中最主要的是被誉为“红、黄、蓝、白、黑”宁夏“五宝”的枸杞、甘草、贺兰石、滩羊皮、发菜。
2、枸杞是木本植物，浆里呈鲜红色，形似纺锤，更似红玛瑙坠，是宁夏的传统名牌出口商品，以皮薄、肉厚、籽少、品质优良驰名中外。历史上是皇室贡品。枸杞是一种名贵中药，营养成份十分丰富，并有很高的药物价值，不仅含铁、磷、钙等物质，而且还含有大量糖、脂肪、蛋白质及氨基酸、多糖色素、维生素、甾醇、甙类等，有润肺清肝、滋肾、益气、生精、助阳、祛风、明目、强筋骨的功能。现应市者多为经过脱水处理的干果，用法主要有三：入药、泡酒泡茶、做菜。它的系列产品有：干鲜枸杞、枸杞菜、枸杞酒、枸杞水晶糖、鲜枸杞罐头，枸杞蜂蜜等。
3、甘草，豆科，多年生草本植物。宁夏甘草以骨重粉足、条干顺直、口面新鲜、加工精细著称。出口叫“西正甘草”或“西正草”。有解毒、祛痰、止痛、解痉、抗癌等功能，并有补脾益气、滋阴润肺、缓急解毒、调和百药的效果。
4、产于海拔2600米左右的贺兰山悬崖上，石料结构均匀，质地细腻，刚柔相宜。用它刻制的贺兰砚，具有发墨、存墨、护毫、耐用等优点。贺兰石天然形成深紫绿两色，相互辉映，色彩鲜明，紫底绿彩，形态繁多奇妙，好像平柔绒上镶嵌着各式各样的翡翠
5、滩羊皮裘皮用绵羊品种，在世界裘皮中独树一帜。有二毛、沙毛之分，毛色有纯白、纯黑、浅褐、杂色几种，多为纯白色。黑色皮又叫紫羔皮，因其少而贵。白色皮张毛色洁白，光泽如玉，皮板薄如厚纸，但质地坚韧，柔软丰匀。毛穗呈现出特有的波浪弯，好像一湖涟漪、轻盈柔软，美观大方，保温性极佳，实为各类裘皮中之佼佼者，很早以来就是传统的名牌出口商品。
6、发菜在植物分类学中，属兰藻门，含珠藻的一种。是一种自然生长的珍贵的食用菌藻，产于干旱半干旱的宁夏中南部地区，逢雨萌发，深秋早春时节采收。制作过程是将采回的带杂质的“毛菜”拣选，去杂质，润湿晒干包装。
宁夏春天有什么特产
1.贺兰山蘑菇：贺兰山蘑菇是宁夏著名的特产，春季是采集贺兰山蘑菇的最佳时节。贺兰山蘑菇口感鲜美，营养丰富，具有较高的药用价值。
2.沙棘：春天是沙棘果实成熟的季节，沙棘果实含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。沙棘果可直接食用，也可以制作成沙棘汁、沙棘果酱等美食。
3.沙葱：沙葱是宁夏特色蔬菜之一，春季是沙葱上市的时节。沙葱口感鲜嫩，具有独特的香味，可以凉拌、炒食等多种烹饪方式。
4.枸杞：春天是枸杞成熟的季节，枸杞具有很高的药用价值和保健作用。枸杞可以制作成枸杞茶、枸杞酒、枸杞糖等美食。
5.榆钱：农历三月是榆钱成熟的时期，民间有在春天采摘青榆钱的习俗。将新采摘的榆钱筛干净，用清水漂过，拌面粉蒸熟，拌上各种调料即可食用。
6.地耳：地耳是一种春天的野生食用菌，口感鲜嫩，营养丰富。地耳可以炒食、炖汤等多种方式食用。
此外，宁夏春天还有许多其他美食特产，如春天的野菜、山杏、桃花等等。这些特产不仅丰富了当地的美食文化，还为游客提供了品味宁夏的独特机会。
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