大家好，巩义传统美食相信很多的网友都不是很明白，包括巩义有什么特色美食也是一样，不过没有关系，接下来就来为大家分享关于巩义传统美食和巩义有什么特色美食的一些知识点，大家可以关注收藏，免得下次来找不到哦，下面我们开始吧！

巩义十大名吃

巩义的十大名吃是西义兴卤肉、夹津口橡子凉粉、回郭镇肉合、喂庄烩面、老君烧鸡、柏峪排骨、南河渡石榴、小关柿饼、侯地小米。

巩义特色小吃

1、西义兴卤肉

西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特色美食，是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。

2、夹津口橡子凉粉

夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。吃橡子凉粉主要是吃个味儿，所以，香油、盐、酱、醋、辣椒、姜、蒜等调料要齐全，最好制成汁。橡子凉粉不易用挠子刮，要用刀切，像切白豆腐一样，根据爱好切成条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

3、回郭镇肉合

回郭镇肉合乃巩义"四大名吃"之首，其选材考究，制作精良，是豫西特色小吃中罕见的极品。通常情况下，该肉合应季由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，蔬菜辅料会有所变化，但有秘制香料的加入，口感始终爽脆，回味无穷。

4、喂庄烩面

在巩义，烩面馆多如牛毛，味道各具特色，最有名的应该是喂庄烩面了。街上喂庄烩面多不正宗，正宗的还是喂庄的，喂庄是北宋时期给朝廷看管牲畜的一个地方，当地牛羊多，因此，经历数百年下来，烩面比较正宗。

5、老君烧鸡

巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究、做工精细、汤老味全、造型美观、色泽鲜艳、咸淡适口、离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

6、柏峪排骨

柏峪排骨在当地那也是出了名的，吃起来味道美妙，肉质鲜嫩，很是软烂，有种入口即化的感觉，香味更加浓郁，混着八角、葱花等的香气，这定能给你带来满足感。

河南巩义有什么小吃

河南巩义市美食小吃：

1、西义兴卤肉：西义兴卤肉是河南省郑州市巩义市北山口镇的特铯美食，是“河南省十大名吃”之一，肉香烂不腻，久负盛名。

2、夹津口橡子凉粉：夹津口橡子凉粉是河南省郑州市巩义市夹津口镇的特产，营养丰富，清爽利口。将橡子凉粉用刀切条或片，放在碗盘里，泼上调料即可食用。

3、回郭镇肉合：回郭镇肉合乃巩义“四大名吃”之首，其选材考究，制作精良，是豫西特铯小吃中罕见的极品。该肉合由死面小烧饼夹上乘凉拌猪头肉组合而成，加上秘制香料，口感爽脆，回味无穷。

4、老君烧鸡：巩义市老君烧鸡被誉为“中原名吃”。其选料考究，做工精细，汤老味全，造型美观，铯泽鲜艳，咸淡适口，离骨熟烂。汤中加有十多味中药材，有很好的滋补功效。

5、柏峪排骨：柏峪排骨为河南巩义名吃之一，是炖排骨中的一种，油而不腻，肉质鲜嫩，入口即化，香味浓郁。

巩义好吃又实惠的地方

巩义好吃又实惠的地方是以下三家，特为你推荐:第一家值得推荐的是位于巩义市区的“校门口大牛肉”，这家餐厅以巩义当地特色的牛肉为主打菜品，肉质鲜美、口感独特。在这里，你可以尝到火锅、烤肉、炖汤等多种牛肉美食，价格也很亲民。第二家推荐的是位于巩义市堤口镇的“民食斋餐厅”，这家餐厅以精选的食材，注重食品卫生，口味地道而又健康。菜品的色香味俱全，深受周围居民和游客的喜爱。第三家推荐的则是位于巩义市东原步行街的“禾田酒楼”，这家餐厅主打川菜，以麻、辣、鲜、香著称。餐厅环境优美，菜品种类繁多，价格合理，是巩义市民和游客聚餐的好去处。

关于本次巩义传统美食和巩义有什么特色美食的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。