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介休焖面的家常做法

介休焖面是山西省的传统名吃，下面是介休焖面的一种常见的家常做法。

1.面条先用清水洗净，放入开水中焯水，煮熟后捞出沥水备用。

2.热锅热油，放入葱姜蒜末炒香。

3.加入切好的瘦肉丝翻炒，加入料酒炒匀。

4.加入适量的酱油、盐和鸡精，继续炒匀。

5.将水煮开，放入切好的豆腐干丝、粉丝和豆芽煮一会儿。

6.加入适量的清水，煮开后放入煮熟的面条，轻轻煮几分钟，使面条入味。

7.最后放入切好的青菜，快速翻炒均匀。

8.等到面条烧得差不多后，关火，盖上锅盖焖一会儿，使调料渗透进面条和配料中。

9.撒上葱花和胡椒粉，即可食用。

介休焖面做法简单，味道醇香，面条和各种配料的搭配丰富多样，口感丰满。根据个人口味可适量调整食材比例和调料用量。

山西介休人怎么样

1、这是因为介休市位于太行山脉南麓，风景优美，资源丰富，同时也处于河南、山西和陕西三省交界处，具有得天独厚的地理位置优势。

2、介休的历史文化底蕴深厚，有着众多古代文化遗迹和历史名人，如明代文学家袁宏道、民间艺人“七十二家戏”等。

3、此外，介休还是全国重点文物保护单位远古禹王城的所在地，有着重要的考古价值。

4、而且，介休人民勤劳朴实，热情好客，为人友善。

5、介休的经济发展也相对较快，尤其是近年来加快了旅游业的发展，吸引了更多人来到这里，留下了深刻的印象。

介休到西安高铁票价是多少

有5趟车，其中3趟的硬卧下铺价钱都在85块左右。

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