很多朋友对于熬东阿阿胶浆和东阿阿胶浆的作用和吃法不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

东阿阿胶块，怎么熬制

把整块阿胶打成一厘米大小碎块，放盆中，盆加入少许黄酒和温水，放入锅中隔水蒸大约60分钟，蒸至阿胶融化后冷凉就好了，每天口服一小勺即可，

东阿阿胶怎么熬成阿胶糕

1.

先把250科的块状的东阿阿胶让药店帮忙打成粉状，然后加入500ML的黄酒，浸泡一个小时，让黄酒渗入阿胶，如果没有找到药店帮忙打成粉状，可以自己敲成小块，然后加入黄酒浸泡三天，也可以自己买个打粉机

2.一个小时后，就大火加热，记住在加热过程中一定要不停的搅拌，要不然会黏底

3.搅拌成挂旗状态，就是勺子舀起来，成倒三角旗子形状缓慢流下，这个时候就关小火

4.然后依次加入核桃、红枣块、枸杞、芝麻，继续搅拌，切记要从大到小的顺序放，要不然先放芝麻就搅不动了

5.然后在模具里（饭盒、蛋糕模具都可以）先铺上一层保鲜纸，然后抹上食用油，把熬好的阿胶液倒入模具里，用铲子或者勺子压平，然后放进冰箱的冷藏8个小时左右

6.等阿胶糕硬了就可以拿出来切块，真空包装啦~如果没有真空包装的条件，可以一直放在冷藏室里，要吃的时候再拿出来吃。我都是包装好了送给妈妈或者姐姐吃，让她们存着吃。

东阿阿胶配料与做法

配料:

东阿阿胶125克、女儿红黄酒250克、冰糖碎63克、熟核桃仁125克、去核红枣125克、熟黑芝麻125克、免洗枸杞63克、麻油2勺。

做法步骤:

1、东阿阿胶用布包裹好敲碎入碗，倒入黄酒浸泡24小时以上，中途用汤勺多搅拌几次，加速烊化。

2、烊化好后，准备模具，垫上油纸，刷上麻油，备用。

3、待阿胶烊化成液体时，倒入不粘锅中，最小火加热。

4、加入冰糖碎，继续小火熬制。

5、熬到挂旗，也就是液体呈倒三角形。

6、加红枣、核桃、枸杞、熟芝麻快速翻炒均匀，关火。

7、盛入有油纸的模具中。

8、用刮刀压平，再刷上麻油

9、将四周的油纸盖上，用擀面棍把四周压平，压紧。

10、待凉，再刀切成薄片，即可。

东阿阿胶的配方是怎么配的

东阿阿胶的配方通常包括阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒等成分。具体配方比例可能会因品牌和制作方法而有所不同，但一般来说，阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒的比例为1:1:1:0.5:1。制作时，首先需要将阿胶打成粉末备用，然后将黑芝麻和核桃仁炒香备用。接着，将阿胶粉、黑芝麻、核桃仁、冰糖和黄酒一起放入锅中，大火煮开后转小火慢炖，直到食材成胶状。最后，将熬制好的阿胶倒入大案板上，整形成块状即可。需要注意的是，东阿阿胶的制作工艺较为复杂，需要一定的技巧和经验。因此，在购买东阿阿胶时，建议选择正规品牌和厂家生产的产品。

关于熬东阿阿胶浆的内容到此结束，希望对大家有所帮助。